Terre Oenophile, Ecole Nomade du Vin

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CHAMPAGNE !

	Question 1:
L'originalité géogaphique de la Champagne ?

	C'est le vignoble le plus à l'est de France
	C'est le vignoble le plus au nord de France
	C'est le vignoble le plus à l'ouest de France

	Question 2:
Le climat de la Champagne, facteur très important de l'originalité de ce vin, est plutôt

	Froid, avec des risques de grêle, du vent et des gelées...
	Tempéré
	Chaud et sec

	Question 3:
Quels sont les 3 cépages dominants du vignoble ?

	Chardonnay, pinot noir et pinot meunier
	Chardonnay, riesling et sauvignon
	Chardonnay, arbanne et aubois

	Question 4:
Le Champagne est un vin effervescent depuis ?

	Le 3ème siècle
	Le 11ème siècle
	Le 17ème siècle

	Question 5:
Le premier roi de France se fit sacrer au Champagne un soir de Noël de l'an 496. Il s'appelait ?

	Dagobert
	Clodomir
	Clovis

	Question 6:
Le Champagne est un vin qui fermente 2 fois. La 2ème fermentation se passe dans quel contenant ?

	En cuve inox
	En barrique
	En bouteille

	Question 7:
Avant la mise en bouteille pour la commercialisation, on ajoute quelque chose dans le Champagne...

	Du sucre
	Des bulles
	Des arômes

	Question 8:
Quelle est la spécificité du rosé de Champagne ?

	Il peut être le résultat d'un mélange de vin blanc et de vin rouge
	Il est cher ...
	Il ne peut être issu que de raisins rouges

	Question 9:
Quelle est la place du Champagne à table ?

	Seulement pour l'apéritif et le dessert
	Si bien choisi, il peut accompagner tout un repas
	Il ne se marie pas avec les viandes

	Question 10:
Combien de bouteilles de 75cl contient un Jéroboam ?

	2
	4
	6

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