Terre Oenophile est une école du vin dont la vocation est de faire découvrir l’univers passionnant du vin à travers l’enseignement de la dégustation, l’organisation de soirées à thème et l’animation d’évènements autour du vin.

Pour qui ? nos cours s'adressent aux débutants, à travers les cours d'initiation à la dégustation des vins; aux amateurs passionnés, à travers nos ateliers de dégustation et soirées à thème; et aux professionnels de la gastronomie qui souhaitent perfectionner leurs connaissances.

Où ? Particularité et originalité de Terre Oenophile, les cours de dégustation ont lieu dans différents endroits en rapport avec l’univers du vin, des sens et de la gastronomie : salle chaleureuse de restaurant, maison dans les vignes, caviste, hôtel 5*, galerie d’art, fleuriste, épicerie fine avec table d’hôte, maison d'hôte. Les cours peuvent également avoir lieu à domicile ou au sein d'une entreprise.

Basée à Genève, Terre Oenophile anime des cours de dégustation et d'oenologie dans tout le bassin lémanique.

Quand ? En soirée, le samedi et parfois le dimanche. Les cours et soirées sont planifiés à l’avance, dates et horaires à consulter sur notre site Internet.

Qui ? Les cours sont animés par de vrais professionnels du vin.



Bruno Carroy est le créateur de Terre Oenophile et anime la majorité des cours sur Genève. Il est :

-Diplômé de l'université du vin de Suze-la-Rousse (France).
-Finaliste du concours du meilleur sommelier de Suisse en 1996, 3ème place (Concours Sopexa).
-1er prix suisse 2006 du meilleur formateur en vins de Champagne, concours européen "Les Ambassadeurs du Champagne", réservé aux professeurs et formateurs d'écoles du vin et d'oenologie.
-2ème place à la finale européenne 2006 du meilleur formateur en vin de Champagne (Concours des ambassadeurs du Champagne).
-Co-créateur en 1998 de la Cité des Vins à Genève et responsable de son "Ecole du Goût" pendant 6 ans.

Les autres intervenants sont des sommeliers professionnels et passionnés, des vignerons et oenologues talentueux, ainsi que des chefs de cuisine et autres professionnels de la gastronomie.