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Cours approfondissement de la dégustation et connaissances du vin - Modules 4 à 6
Pour qui ? Pour tout amateur(trice) qui souhaite aller au delà de l’initiation et approfondir ses connaissances.

N.B. Il est recommandé d'avoir quelques bases en dégustation pour participer à ce cours.

Module 4, principaux styles de vin & tour du monde des grands terroirs (partie 2) : dégustation comparative de 8 vins issus de vignobles réputés à travers le monde. 

Module 5, visite chez un vigneron : sur le terrain ! L'élaboration du vin, de la vigne à la bouteille. 6 à 8 vins en dégustation. N.B. La visite aura lieu dans la campagne genevoise. Un co-voiturage pourra être organisé. 

Module 6, mets et vins : théorie et pratique, avec la dégustation de différentes bouchées gourmandes et différents vins fins.

Collation (modules 4 et 5) : pain, fromage, charcuterie et un légume cru. 

Durée : 3 x 2h45

Prix : 355.00


Diplôme de Niveau 1 en connaissances du vin remis à la fin du cours : examen sous forme de QCM avec 30 questions basées sur le contenu des cours. 

Suite possible de ce cours : 

Cours avancé en dégustation et connaissances du vin en 3 séances, avec diplôme de niveau 2. 
Les + de Terre Oenophile:

Les cours de Terre Oenophile sont animés par :

Bruno Carroy, sommelier-conseil diplômé de l’Université des vins de Suze la Rousse (FR), finaliste concours meilleur sommelier de Suisse en 1996, Lauréat du concours des Ambassadeurs du Champagne en 2006 (Suisse) et 2ème de la finale européenne (2006).

Frédérique Varaud, oenologue diplômé de la faculté de Dijon et diplômé universitaire en sciences de la vigne.



Marc Balzan, deux fois finaliste du Trophée Ruinart du meilleur sommelier de Suisse et vigneron en Valais au domaine de Chèrouche.

*L'icône "Offrir ce cours" vous permet de commander un bon cadeau valable 12 mois. La personne à qui vous l'offrez pourra choisir une date durant cette période, en fonction des disponibilités. Le bon cadeau vous parvient par mail en version PDF, immédiatement après validation de votre commande.
 
28 mai 2018 (19:00-21:45) lieu: GENEVE - Cafe du Marche de Plainpalais
04 juin 2018 (19:15-21:30) lieu: GENEVE - Atelier de degustation dans les vignes
11 juin 2018 (19:00-21:45) lieu: GENEVE - Cafe du Marche de Plainpalais
prix: 355.00 CHF 

 
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