Ce cours en trois séances est dédié à la découverte de 6 régions viticoles parmi les plus réputées :

Vignoble du Rhône (FR), un tempérament bisolaire : cépage Grenache majoritaire pour les rouges, sol calcaire et climat méditerranéen au sud du vignoble, cépage Syrah majoritaire pour les rouges, granite et climat lyonnais au nord, deux vignobles en un et une importante variété d'expression, pour le plus grand plaisir de l'amateur de vin ! Dégustation des Crus emblématiques : Côtes Rôtie, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, etc. 

Piémont et Toscane, la classe à l'italienne : Barolo, Barbaresco, Barbera d'Alba, Brunello di Montalcino, Chianti, Bolgueri, ... Une belle occasion de comparer ces vins racés. Charme, profondeur et générosité typique des vins italiens au rendez-vous !

Bordeaux ou Bourgogne ? : vignobles de grands vins que tout (ou presque) oppose : cépages, géologie, climat, système de classement, ... mais qui se rejoignent sur un point : la beauté des vins ! Médoc, Saint-Emilion, Graves, Côte de Beaune, Côte de Nuits, Grands Crus, ... 

N.B. La dégustation comparative permet de mieux comprendre les caractéristiques de chaque vin.

8 à 10 vins en dégustation par cours. 

Collation : pain, fromage, charcuterie et un légume cru.