 |
 |
Soirées Oenophil'good - dégustations autour d'un repas |
|
Des soirées informelles et conviviales pour découvrir les meilleurs vins d'une région viticole dans le contexte idéal d’un repas.
Déroulement : la soirée débute avec un exposé d’une trentaine de minutes sur le thème de la soirée (histoire, cépages, terroirs, modes de vinification et d’élevage) et se poursuit avec la dégustation appliquée et commentée de 6 à 8 excellents vins.
Le repas est composé d’une planchette apéritive, d’un plat en cocotte et d’une friandise. Tous les produits sont issus de l’artisanat.
Un document récapitulatif des principales données techniques sur le thème de la soirée, les adresses pour obtenir les vins dégustés et des conseils d’accords mets et vins sont remis aux participants.
  
Pour qui ? Ces soirées sont ouvertes à tous, purs débutants, amateurs avertis, épicuriens.
Nb de participants : 10 à 12
Prix : selon thème
Programme ci-dessous : |
| |
Soirée Oenophil'good, Grands vins d'Espagne
Un beau voyage dans l'Espagne viticole: Priorat, Ribera del Duero, Rioja, Galicia, Penedés, Mancha, Navarre & Jerez.
Les vins dégustés sont issus des meilleurs domaines et sont accompagnés d'une planchette apéritive (produits ibériques), d'un plat en cocotte et d'une friandise. |
|
|
|
Soirée Oenophil'good, Grands vins du Rhône - Partie sud
Découverte et dégustation des vins les plus réputés de la vallée du Rhône sud : Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Lirac, Rasteau, Cairanne, Beaumes-de-Venise, ... 8 vins issus des meilleurs domaines en dégustation.
Les vins seront accompagnés d'une planchette apéritive, d'un plat en cocotte et d'une friandise. |
|
|
|
Soirée Oenophil'good, Grands vins du Rhône - Partie nord
Des vins célèbres à travers le monde : Côte Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Hermitage, Cornas, Saint-Péray... 9 vins issus des meilleurs domaines en dégustation.
Les vins seront accompagnés d'une planchette apéritive, d'un plat en cocotte et d'une friandise |
|
|
 Retour |
|
DÉTAIL DES COURS ET SOIRÉES
