Pour s'initier à la dégustation du vin tranquillement depuis la maison, avec des experts !
Ce cours en ligne dure 1h10 et se déroule en trois temps :
1/ Quizz sur le monde du vin (envoyé avant la réunion).
2/ Initiation à la dégustation du vin : pour tout savoir sur les différentes étapes, les arômes et le vocabulaire de la dégustation.
3/ Discussion, questions/réponses sur le monde du vin.
Concernant le vin en dégustation
Dans cette option, nous dégustons le même vin et vous indiquons donc un vin de bonne qualité, très FACILE à vous procurer en grande surface un peu partout dans le monde (à la Coop ou Manor en Suisse): Rioja Marques de Riscal Reserva 2015 ou 2016 (entre 15 et 20 CHF/euros).
N.B. Nous présentons donc deux millésimes du vin indiqué, afin d'être certain que vous ayez bien un des deux en votre possession.
La quantité de vin à disposition (75 cl) permet, après le cours, de voir le vin évoluer au fil des heures/jours.
Deux autres options possibles : option avec libre choix du vin et option avec coffret 2 bouteilles. Voir dans la rubrique des cours en ligne.
Matériel nécessaire : un écran d'ordinateur avec caméra et micro. Le lien et le code d'accès sont envoyés une semaine avant la date du cours ou dès l'inscription si quelques jours avant la date.
Prix du cours en ligne (1h10) : CHF 32.00 par écran
Maximum 15 participants ou plutôt maximum 15 écrans : vous pouvez être deux personnes par écran, pour le même prix !
Bénéficiez de notre expertise ! Des milliers de personnes ont été formées à la dégustation par nos soins depuis plus de 15 ans. Animation du cours par des professionnels diplômés et passionnés.
Suites aux directives du conseil fédéral et des cantons, les cours de novembre et de décembre 2020 sont reportés.
Prochains cours planifiés à partir de mi-janvier, avec toutes les mesures de distanciation et d'hygiène requises.
Nos divers espaces à Genève, Lausanne, Fribourg, Vevey et Neuchâtel nous permettent la mise place d'une distance suffisante entre chaque participant.
Nos cours et ateliers de dégustation accueillent en moyenne 12 participants.
Depuis 2006, les cours d'initiation à la dégustation du vin et d'oenologie sont animés par des professionnels diplômés et passionnés, dans des lieux chaleureux et originaux à Genève, Lausanne, Fribourg, Neuchâtel et Vevey/Montreux.
Les cours s'adressent à toute personne qui souhaite s'initier aux plaisirs du vin, approfondir ses connaissances et découvrir le meilleur des vignobles, dans une ambiance conviviale et décontractée.
Particularité et originalité de Terre Œnophile École Nomade du Vin :
Les cours et ateliers de dégustation ont lieu dans des endroits liés à l'univers des sens et de la gastronomie : restaurants de charme, galerie d'art, atelier de dégustation dans les vignes, maison de maître, ...
Terre Oenophile, Ecole Nomade du Vin, est principalement active en Suisse romande, à Genève, Lausanne, Fribourg, Neuchâtel et Vevey/Montreux.
Les cours sont animés dans différents lieux originaux et choisis pour leur atmosphère chaleureuse : salle privée de restaurant ou de vieux bistro, atelier au milieu des vignes, caviste, atelier de cuisine, table d'hôte, galerie d'art, maison d'hôtes, ancienne maison de maître.
Les endroits sont toujours réservés uniquement pour les cours, loin de toute nuisance.
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GENEVE
Cafe du Marché
Avenue Henri-Dunant 16 de Plainpalais 1205 Genève loupe Voir carte Grain de Sel
Boulevard du pont-d'Arve 11 1205 Genève loupe Voir carte Le Petit Moulin
Rue du Stand 5 1204 Genève loupe Voir carte |
LAUSANNE
Mercy Ships
Maison de Rovéreaz FRIBOURG
L'Aigle Noir
(Centre ville, à 5 mn de la gare) |
VEVEY
KAVO
Vins et Terroirs, beau et spacieux bar à vin. NEUCHÂTEL
Hôtel des Associations
(Espace des solidarités) |
DANS LE VIGNOBLE
Lully/Bernex GE
Atelier de dégustation(au milieu des vignes !) Chemin de la Croix 1233 Bernex GE loupe Voir carte Begnins VD
Domaine de Capitaine (En Marcins) 1268 Begnins (VD) loupe Voir carte Chardonne VD
Le caveau de la Pierraz(9 mn de Vevey) (domaine Jean-Paul Forestier) 1803 Chardonne (VD) loupe Voir carte |
