{"title":"Les modules d'initiation à la dégustation du vin","description":"\u003cp\u003eDes cours adaptés aux particuliers qui souhaitent s'initier efficacement à l'univers fascinant du vin, dans une ambiance décontractée en compagnie de professionnels aguerris et passionnés. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cours-dinitiation-a-la-degustation","title":"Cours d'initiation à la dégustation du vin - Module 1 (2h30)","description":"\u003ch3\u003eUn cours parfait pour toute personne qui souhaite s'initier aux plaisirs des arômes et saveurs du vin !\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAu programme : \u003c\/strong\u003ecomment identifier les arômes du vin ? Quels sont les principes de l'analyse sensorielle ? Quelles sont les différentes étapes de la dégustation ? Comment exprimer les sensations visuelles, olfactives et gustatives avec des mots simples et justes ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMais aussi : qu'est-ce qu'un cépage, une appellation, une cuvée ? \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDégustation appliquée de 5 à 6 vins fins de différentes origines : Suisse, France, Italie, Argentine, ... dont un Barolo ou un grand cru de Bordeaux. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollation : fromage et\/ou charcuterie et fruits secs. Produits artisanaux. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAnimation des cours par des professionnels diplômés et passionnés, dans une ambiance décontractée et des lieux chaleureux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eDurée\u003cstrong\u003e :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e2h30\u003cbr\u003eNb de participants : 10 à 15 max\u003cbr\u003ePrix : 98.00\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Œnophile","offers":[{"title":"Ma 22.09.26 VEVEY - 18h40 à 21h10, Rest. Kju, quai Perdonnet 22b","offer_id":55405040959873,"sku":"mod1laro230926","price":98.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Me 07.10.26 FRIBOURG - 18h40 à 21h10, rest. L'Aigle Noir, 10 rue des Alpes","offer_id":55655068205441,"sku":"mod1f19ran071026","price":98.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Je 22.10.26 NEUCHÂTEL - 18h40 à 21h10, Hôtel des associations Les Rochettes, 1 rue Louis-Favre","offer_id":55488607027585,"sku":"mod1neha221026","price":98.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Sa 24.10.26 GENEVE - 10h15 à 12h45, Rest. L'Épinard, 6 rue Dancet","offer_id":55814842155393,"sku":"m1epge16241026","price":98.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Sa 24.10.26 LAUSANNE - 10h15 à 12h45, Maison de Rovéréaz, 98 ch. de la Fauvette","offer_id":55488467239297,"sku":"mod1lamro241026","price":98.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Lu 02.11.26 GENEVE - 18h50 à 21h20, Café du Marché, 16 av. 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Quels sont les principes de l'analyse sensorielle ? Quelles sont les différentes étapes de la dégustation ? Comment mettre les bons mots sur les sensations ? \u003cspan\u003eDégustation appliquée de 5 à 6 excellents vins (Suisse, France, Argentine, Italie, ...).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #832659;\"\u003e\u003cstrong\u003e2ème séance, les Grands Crus :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e qu'est-ce qu'un Grand Cru ? Qu'est-ce qu'un vin de terroir ? Quels sont les facteurs de qualité ? Comment fonctionnent les classements ? Dégustation comparative de 8 vins représentatifs.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #832659;\"\u003e\u003cstrong\u003e3ème séance, les Grands cépages du monde :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e quels sont les cépages les plus réputés et quelles sont leurs caractéristiques ? Dégustation appliquée de 8 beaux vins issus des meilleurs terroirs : \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePar ex. Nebbiolo du Piémont, Sangiovese de Toscane, Tempranillo d'Espagne, Syrah du Rhône, Grenache du Rhône, Pinot Noir de Bourgogne (ou des Grisons), Riesling d'Allemagne ou d'Alsace, Chenin de Loire, Grüner Vetliner d'Autriche. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCollation servie durant les cours : fromage, charcuterie et fruits secs. Produits artisanaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLe mot du sommelier :\u003c\/strong\u003e c'est le cours parfait pour bien débuter ou rafraichir ses connaissances. En effet, ce cours permet d'aiguiser les papilles au fur et à mesure des séances et d'acquérir de bonnes bases grâce à divers exercices ludiques de la dégustation, enrichis par les anecdotes et explications d'un professionnel aguerri. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAnimation des cours par des professionnels diplômés, dans une ambiance décontractée et des lieux chaleureux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurée :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 3 x \u003c\/span\u003e2h30\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNb de participants :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e10 à 15\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePublic :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edébutant.e.s ou toute personne qui souhaite consolider ses connaissances.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePrix :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 295\u003c\/span\u003e.00 \u003c\/p\u003e","brand":"Terre Œnophile","offers":[{"title":"GENEVE Lu 05.10 - 12.10 et 26.02.26 - 18h50 à 21h20, café du Marché de Plainpalais, 16 av. Henri-Dunant","offer_id":55472703537537,"sku":"tsgecam051026","price":295.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"NEUCHÂTEL Je 05.11 - 12.11 et 19.11.26 - 18h40 à 21h10, Hôtel des associations Les Rochettes, 1 rue Louis-Favre","offer_id":55655322780033,"sku":"tsne15tr051126","price":295.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"GENEVE Lu 09.11 - 16.11 et 23.11.26 - 18h50 à 21h20, café du Marché de Plainpalais, 16 av. Henri-Dunant","offer_id":55625572286849,"sku":"tsgecma091126","price":295.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"LAUSANNE Me 18.11 - 25.11 et 02.12.26 - 18h40 à 21h10, Maison de Rovéréaz (Mercy Ships) 98 ch. de la Fauvette","offer_id":55625578480001,"sku":"tslamr181126","price":295.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0087\/8333\/1379\/products\/initiation_degustation_niveau3_2.jpg?v=1571408372"},{"product_id":"journee-dinitiation-au-monde-du-vin-niveau-1-et-niveau-2","title":"Journée d'initiation au monde du vin (5h15)","description":"\u003ch3\u003eL'essentiel du vin en une journée !\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 255, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: #832659;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUn cours parfait pour toute personne\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003equi souhaite s'initier \u003cspan style=\"caret-color: rgb(131, 38, 89);\"\u003eaux\u003c\/span\u003e plaisirs et\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #832659;\"\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(131, 38, 89);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003esubtilités du vin ou rafraichir ses connaissances, dans un ambiance décontractée.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #832659;\"\u003e\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e les arômes du vin, les principes de l'analyse sensorielle et le vocabulaire du vin, la notion de terroir et de grands crus, les facteurs de qualité, les bases de la vinification, les règles pour bien accorder les mets et les vins, le carafage, ...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn cours dynamique et ludique, qui alterne théorie et pratique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDégustation de 10 à 12 excellents vins (Suisse, France, Italie), dont un grand cru de Bordeaux. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollation campagnarde \u003c\/strong\u003ede 12h30 à 13h30 : fromages affinés, salaison artisanale, houmous ou caviar d'aubergines, légume cru ... (produits artisanaux exclusivement).\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAnimation des cours par des professionnels diplômés, dans une ambiance décontractée et des lieux chaleureux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eDurée du cours\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 5\u003c\/span\u003eh15 (hors pause collation campagnarde) \u003cbr\u003ePublic : débutant(e)s \u003cstrong\u003eou\u003c\/strong\u003e toute personne qui souhaite rafraichir ses connaissances. \u003cbr\u003ePrix : 198.00\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eN.B. Ce cours inclut nos Modules 1 et 2 d'initiation à la dégustation.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Œnophile","offers":[{"title":"Sa 26.09.26 à LAUSANNE - 10h15 à 16h45, Maison de Rovéréaz, ch de la Fauvette 98","offer_id":55279992045953,"sku":"jolamr260926","price":198.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Sa 03.10.26 à LULLY\/BERNEX (GE) - 10h15 à 16h45, atelier de dégustation dans les vignes","offer_id":55280001810817,"sku":"journgelu031026","price":198.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Sa 07.11.26 à LAUSANNE - 10h15 à 16h45, Maison de Rovéréaz, ch de la Fauvette 98","offer_id":55472694690177,"sku":"sclamr071126","price":198.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Sa 20.02.27 à LAUSANNE - 10h15 à 16h45, Maison de Rovéréaz, ch de la Fauvette 98","offer_id":55721316352385,"sku":"jourlamr17200227","price":198.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Sa 13.03.27 à GENÈVE - 10h15 à 16h45, Rest. L'Épinard, rue Dancet 6","offer_id":55721318121857,"sku":"journge15ep130327","price":198.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0087\/8333\/1379\/products\/inititation_degustation_f82b188f-cb19-46f7-9dae-dee370ce0ee9.jpg?v=1571407619"},{"product_id":"module-2-dinitiation-a-la-degustation-du-vin","title":"Module 2 d'initiation à la dégustation : Grands Crus ?! (2h30)","description":"\u003cp\u003eCet atelier de dégustation est focalisé sur la notion de terroir et de hiérarchie qualitative entre les vins. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAu programme : \u003c\/strong\u003equ'est-ce qu'un Grand Cru ? Qu'est-ce qu'un vin de terroir ? Quels sont les facteurs de qualité ? Comment fonctionnent les classements ? Dégustation comparative de différents vins (en partie à l'aveugle), dont des Grands Crus de Bordeaux. Environ 8 vins en dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCollation : fromage, charcuterie et légume cru. Produits artisanaux. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAnimation des cours par des professionnels diplômés, dans une ambiance décontractée et des lieux chaleureux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eDurée\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e2h30\u003cbr\u003eNb de participants : 10 à 15 max\u003cbr\u003ePrix : 119.00\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Œnophile","offers":[{"title":"Je 07.05.26 NEUCHÂTEL - 18h40 à 21h10, Hôtel des associations Les Rochettes, 1 rue Louis-Favre","offer_id":55069552050561,"sku":"m2nema070526","price":119.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Lu 12.10.26 GENEVE - 18h50 à 21h20, café du Marché de Plainpalais, 16 av. Henri-Dunant","offer_id":55661090603393,"sku":"mod2ge19cm121026","price":119.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Me 25.11.26 LAUSANNE - 18h40 à 21h10, Maison de Rovéréaz, 98 ch de la Fauvette","offer_id":55864206688641,"sku":"mod2la2mr251126","price":119.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Lu 08.02.27 GENEVE - 18h50 à 21h20, café du Marché de Plainpalais, 16 av. Henri-Dunant","offer_id":55864233525633,"sku":"mod2ge6cafmar080227","price":119.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Me 10.03.27 FRIBOURG - 18h40 à 21h10, rest. L'Aigle Noir, 10 rue des Alpes","offer_id":55864187519361,"sku":"mopd2fr5an100326","price":119.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0087\/8333\/1379\/files\/dyquem_grandsvins.jpg?v=1680508228"},{"product_id":"module-3-dinitiation-a-la-degustation-du-vin","title":"Module 3 d'initiation à la dégustation : Grands cépages du monde (2h30)","description":"\u003cp\u003e A la découverte des caractéristiques de quelques grands cépages blancs et rouges, issus des meilleurs terroirs\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAu programme : \u003c\/strong\u003epetit exposé sur les spécificités des grands cépages et dégustation appliquée de 8 beaux vins issus : \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePar ex.\u003c\/strong\u003e Nebbiolo du Piémont, Sangiovese de Toscane, Tempranillo d'Espagne, Syrah du Rhône ou d'Afrique du Sud, Grenache du Rhône, Pinot Noir des Grisons, Riesling d'Allemagne, Assyrtiko de Grèce, Chardonnay de Bourgogne, Petite Arvine du Valais.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCollation : fromage, charcuterie, fruits secs. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAnimation des cours par des professionnels diplômés, dans une ambiance décontractée et des lieux chaleureux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eDurée\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e2h45\u003cbr\u003eNb de participants : 10 à 15 max\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePublic : débutant. Cet atelier de dégustation fait partie de nos modules d'initiation. Il est cependant possible de participer à cet atelier sans avoir suivi les autres cours. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrix : 119.00\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Œnophile","offers":[{"title":"Je 28.05.26 NEUCHÂTEL - 18h40 à 21h10, Hôtel des associations Les Rochettes, 1 rue Louis-Favre","offer_id":55069550707073,"sku":"m3nema280526","price":119.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Lu 26.10.26 GENEVE - 18h50 à 21h20, café du Marché de Plainpalais, 16 av. Henri-Dunant","offer_id":55655197901185,"sku":"mod2ge2cm261026","price":119.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Me 02.12.26 LAUSANNE - 18h40 à 21h10, Maison de Rovéréaz, 98 ch de la Fauvette","offer_id":55864260559233,"sku":"Mod3la2mairov011226","price":119.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Lu 22.02.27 GENEVE - 18h50 à 21h20, café du Marché de Plainpalais, 16 av. Henri-Dunant","offer_id":56128051609985,"sku":"m3ge5cm220227","price":119.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Me 17.03.27 FRIBOURG - 18h40 à 21h10, rest. L'Aigle Noir, 10 rue des Alpes","offer_id":55864251351425,"sku":"mod3fr5aiglno170327","price":119.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Lu 23.11.26 GENEVE - 18h50 à 21h20, café du Marché de Plainpalais, 16 av. Henri-Dunant","offer_id":56350414307713,"sku":"m3ge2cm231126","price":119.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0087\/8333\/1379\/products\/Cours_oenologie_grands_cepages_du_monde_Geneve.jpg?v=1750676911"},{"product_id":"cours-dapprofondissement-de-la-degustation","title":"Modules 4 à 6 d'initiation à la dégustation (3 x 2h30)","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eTrois ateliers de dégustation parfaits pour progresser dans la connaissance du vin et la dégustation ! \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #832659;\"\u003e\u003cstrong\u003e- La dégustation \"verticale\" \/ millésimes et vieillissement du vin :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e consiste à déguster le même vin dans différents millésimes.\u003cbr\u003e\u003cmeta\u003eL'objectif est de mieux comprendre l'impact d'une année climatique sur l'expression du vin et de voir comment évolue le vin en bouteille, au fil des années. Dégustation comparative de deux vins sur plusieurs millésimes, \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003epar ex. : \u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHaut-Médoc Château Sociando-Mallet 2021 + 2020 + 2019 + 2018 + 2016\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRiesling Grand Cru 2022 + 2020 + 2019 + 2016\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e8 à 9 vins fins en dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #832659;\"\u003e\u003cstrong\u003e- La dégustation \"horizontale\" :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta\u003e \u003cspan\u003ec'est la dégustation comparative des vins d'une \u003cspan\u003emême appellation\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003edans le même millésime\u003c\/span\u003e et issus de \u003cspan\u003edifférents domaines viticoles\u003c\/span\u003e. \u003cbr\u003eL'objectif est de mieux comprendre les différences de style au sein d'une même appellation ou d'une région viticole, selon la situation des vignes et l'approche viti-vinicole de chaque domaine. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e8 à 9 vins fins en dégustation (\u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape ou Barolo\u003c\/strong\u003e). \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #832659;\"\u003e\u003cstrong\u003e- Les accords mets et vins :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e comment associer judicieusement les vins et la cuisine ? Comment ordonner plusieurs vins au cours d'un repas ? Quelles sont les règles de base ? Théorie et pratique, avec la dégustation de\u003cstrong\u003e différentes bouchées gourmandes\u003c\/strong\u003e et d'environ 8 vins fins.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollation\u003c\/strong\u003e servie durant les cours : fromage et\/ou charcuterie, fruits secs. Produits artisanaux.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(131, 38, 89);\"\u003ePublic :\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003etoute personne qui souhaite acquérir de l'expérience en dégustation et\/ou consolider ses connaissances.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(131, 38, 89);\"\u003e\u003cstrong\u003ePré-requis :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eavoir participé à nos modules 1 à 3 d'initiation à la dégustation \u003cstrong\u003eOU\u003c\/strong\u003e à un cours d'oenologie similaire ou encore avoir simplement déjà de bonnes connaissances générales du vin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(131, 38, 89);\"\u003e\u003cstrong\u003eCertificat :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e afin de valider les acquis, un \u003cstrong\u003ecertificat d'aptitude à la dégustation du vin\u003c\/strong\u003e est remis à la fin de ce cours (examen QCM avec 60% de bonnes réponses nécessaires pour l'obtention du certificat). \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDurée :\u003c\/strong\u003e 3 x 2h30\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePrix :\u003c\/strong\u003e 395.00\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Œnophile","offers":[{"title":"GENEVE Lu 11.01 - 18.01 et 25.01.27 - 18h50 à 21h20, café du Marché de Plainpalais, 16 av. Henri-Dunant","offer_id":55228310880641,"sku":"mod4110127","price":395.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"LAUSANNE Me 20.01 - 27.01 et 03.02.2027 - 18h40 à 21h10, Maison de Rovéréaz (Mercy Ships) 98 ch. de la Fauvette","offer_id":55264677921153,"sku":"mod4laro200127","price":395.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0087\/8333\/1379\/products\/metsetvinsmillesimes.jpg?v=1571407999"},{"product_id":"cours-dinitiation-a-la-degustation-en-2-seances-modules-1-a-2","title":"Cours d'initiation à la dégustation en 2 séances (2 x 2h30) - Modules 1 et 2","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #383838;\"\u003eCe cours s'adresse à toute personne qui souhaite s'initier aux plaisirs des arômes et saveurs du vin et mieux comprendre cet univers fascinant, dans une ambiance décontractée. \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAu programme :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #832659;\"\u003e\u003cstrong\u003eModule 1, les bases :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e comment identifier les arômes et saveurs du vin ? Quels sont les principes de l'analyse sensorielle ? Quelles sont les différentes étapes de la dégustation ? Comment mettre les bons mots sur les sensations ? \u003cspan\u003eDégustation appliquée de 5 à 6 excellents vins (Suisse, France, Argentine, Italie, ...).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #832659;\"\u003e\u003cstrong\u003eModule 2, Grands Crus ?! :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e qu'est-ce qu'un Grand Cru ? Qu'est-ce qu'un vin de terroir ? Quels sont les facteurs de qualité ? Comment fonctionnent les classements ? Dégustation comparative de 8 vins représentatifs, dont un Grand Cru Classé de Bordeaux. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCollation servie durant les cours : fromage, charcuterie et fruits secs. Produits artisanaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAnimation des cours par des professionnels diplômés, dans une ambiance décontractée et des lieux chaleureux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLe mot du sommelier :\u003c\/strong\u003e dès 2027, ce cours remplace le cours habituellement proposé en 3 séances, ceci afin de faciliter les agendas et d'autre part de pouvoir proposer une suite (modules 3 et 4) également en 2 séances pour les personnes qui souhaitent continuer à aiguiser leurs papilles ! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurée :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2 x \u003c\/span\u003e2h30\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNb de participants :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e10 à 16\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePrix :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 198,00\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Œnophile","offers":[{"title":"GENEVE Lu 01.02 - 08.02.2027 - 18h50 à 21h20, café du Marché de Plainpalais, 16 av. Henri-Dunant","offer_id":56300538659201,"sku":"dsge10cm010227","price":198.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"FRIBOURG Me 03.03 - 10.03.2027 - 18h40 à 21h10, rest. L'Aigle Noir, 10 rue des Alpes","offer_id":56300538593665,"sku":"dsfr10an030327","price":198.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"NEUCHÂTEL Je 15.04 - 22.04.2027 - 18h40 à 21h10, Hôtel des associations Les Rochettes, 1 rue Louis-Favre","offer_id":56300538626433,"sku":"dsne10ha09150427","price":198.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"GENEVE Lu 19.04 - 26.04.2027 - 18h50 à 21h20, café du Marché de Plainpalais, 16 av. Henri-Dunant","offer_id":56326432031105,"sku":"ds12ge10cm190427","price":198.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"LAUSANNE Me 12.05 - 19.05.2027  - 18h40 à 21h10, Maison de Rovéréaz (Mercy Ships) 98 ch. de la Fauvette","offer_id":56325054529921,"sku":"dsla10mr120527","price":198.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0087\/8333\/1379\/products\/initiation_degustation_niveau3_2.jpg?v=1571408372"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0087\/8333\/1379\/collections\/captures-020190_copie_GIFT_CARD_DO_NOT_DELETE.jpg?v=1791195880","url":"https:\/\/www.terre-oenophile.ch\/collections\/les-modules-dinitiation-a-la-degustation-du-vin\/lausanne.oembed","provider":"Terre Œnophile, École Nomade du Vin","version":"1.0","type":"link"}