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L'art de la dégustation à l'aveugle
"Le vin, c'est la terre .... Le vin c'est aussi le soleil ... Ce vin est un Château Léoville Las-Cases 1953 ! " Louis de Funès dans "L'aile ou la cuisse" en 1976 :-) 

La dégustation à l'aveugle fait appel à la mémoire, à la logique et à l'instinct. Le dégustateur se fait détective, et accessoirement apprend l'humilité ... 

Nous verrons comment il est possible, grâce à une approche structurée, de s'approcher au plus près du vin dégusté à l'aveugle : cépage, région, millésime, voire domaine ... 

8 beaux vins en dégustation.

Collation : fromage, charcuterie fine, légume cru        


Prix : CHF 125.00 
Durée : 2h45
Public : toute personne passionnée par le monde du vin
Nb de participants : 10 à 14
L'esprit et l'ambiance:
Ambiance conviviale et décontractée
Les + de Terre Oenophile:
Animation par des professionnels diplômées et passionnés.
07 novembre 2019 (19:00-21:45) lieu: GENEVE - Restaurant le Petit Moulin
prix: 125.00 CHF  Complet      

 
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