Chardonnay de Bourgogne & Chenin de Loire, deux grands cépages blancs sous la loupe !

Dégustation comparative de vins issus des meilleurs domaines !

Au programme : petit exposé sur les spécificités de ces deux cépages et dégustation de 10 beaux vins : 

• 5 Chenins issus des vignobles de Loire , principalement d'Anjou, et de Touraine : Anjou blanc, Vouvray, Montlouis, Savennières x 2, dont une Coulée de Serrant. 

• 5 Chardonnays issus du vignoble de Bourgogne : Chablis, Montagny, Puligny-Montrachet, Meursault, Saint-Aubin, dont des 1ers Crus.

• Collation : fromage, charcuterie fine, fruits secs

Objectifs : découvrir les caractéristiques de ces deux cépages, apprendre à les distinguer et déterminer les préférences individuelles.

Le mot du sommelier : voilà bien deux cépages que l'on confond assez facilement en dégustation à l'aveugle lorsqu'ils viennent des vignobles de Bourgogne et de la Loire ! Les deux ont de la race, de la minéralité, de la substance et sont souvent élevés en barriques d'une façon assez similaire. A noter que si la réputation du Chardonnay bourguignon n'est plus à faire, le Chenin de Loire est un challenger de poids qui reste pourtant encore assez méconnu d'une bonne partie des amateurs de vin, d'où des prix encore accessibles. Ce qui ne va pas durer.. Amateurs, trices, de beaux vins blancs : un atelier à ne pas rater ! 

Public : ouvert à tous, débutant-e-s et amateurs/trices
Durée : 2h45
Prix : 139.00