{"product_id":"cours-dinitiation-a-la-degustation-en-3-seances-modules-1-a-3-copie","title":"Cours d'initiation à la dégustation en 2 séances (2 x 2h30) - Modules 1 et 2","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #383838;\"\u003eCe cours s'adresse à toute personne qui souhaite s'initier aux plaisirs des arômes et saveurs du vin et en découvrir toutes les subtilités.\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAu programme :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #832659;\"\u003e\u003cstrong\u003eModule 1, les bases :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e comment identifier les arômes et saveurs du vin ? Quels sont les principes de l'analyse sensorielle ? Quelles sont les différentes étapes de la dégustation ? Comment mettre les bons mots sur les sensations ? \u003cspan\u003eDégustation appliquée de 5 à 6 excellents vins (Suisse, France, Argentine, Italie, ...).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #832659;\"\u003e\u003cstrong\u003eModule 2, Grands Crus ?! :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e qu'est-ce qu'un Grand Cru ? Qu'est-ce qu'un vin de terroir ? Quels sont les facteurs de qualité ? Comment fonctionnent les classements ? Dégustation comparative de 8 vins représentatifs, dont une partie en dégustation à l'aveugle. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCollation servie durant les cours : fromage, charcuterie et fruits secs. Produits artisanaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLe mot du sommelier :\u003c\/strong\u003e c'est le cours parfait pour bien débuter ou rafraichir ses connaissances. En effet, ce cours permet d'aiguiser les papilles au fur et à mesure des séances et d'acquérir de bonnes bases grâce à divers exercices ludiques de la dégustation, enrichis par les anecdotes et explications d'un professionnel aguerri. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAnimation des cours par des professionnels diplômés, dans une ambiance décontractée et des lieux chaleureux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurée :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2 x \u003c\/span\u003e2h30\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNb de participants :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e10 à 16\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePublic :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edébutant.e.s ou toute personne qui souhaite consolider ses connaissances.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePrix :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 198,00\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Œnophile","offers":[{"title":"GENEVE Lu 01.02 - 08.02 - 18h50 à 21h20, café du Marché de Plainpalais, 16 av. Henri-Dunant","offer_id":56300538659201,"sku":"dsge13cm010227","price":198.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"FRIBOURG Me 03.03 - 10.03 - 18h40 à 21h10, rest. L'Aigle Noir, 10 rue des Alpes","offer_id":56300538593665,"sku":"dsfr15an030327","price":198.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"NEUCHÂTEL Je 15.04 - 22.04 - 18h40 à 21h10, Hôtel des associations Les Rochettes, 1 rue Louis-Favre","offer_id":56300538626433,"sku":"dsne15ha09150427","price":198.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0087\/8333\/1379\/products\/initiation_degustation_niveau3_2.jpg?v=1571408372","url":"https:\/\/www.terre-oenophile.ch\/products\/cours-dinitiation-a-la-degustation-en-3-seances-modules-1-a-3-copie","provider":"Terre Œnophile, École Nomade du Vin","version":"1.0","type":"link"}