D'yquem, Sassicaia, Echezeaux, ... L'expérience des grands vins !
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D'yquem, Sassicaia, Echezeaux, ... L'expérience des grands vins !

D'yquem, Sassicaia, Echezeaux, ... L'expérience des grands vins !

Prix régulier 250.00.- Épargnez 0.00.-
15 place(s) disponible(s)

L'opportunité de déguster des vins fortement réputés !


Contenu : petit exposé sur la notion de terroir et discussion ouverte sur le monde du vin en général et sur la notion de grand vin en particulier. Dégustation appliquée et commentée d'environ 10 très beaux vins. Voici la sélection pour le 14 mars 2020 : 

Tout d'abord, deux vins blancs secs de très grande classe. 
  • Puligny-Montrachet 1er Cru  La Truffière 2010 (Bourgogne)
  • Rheingau, Riesling "Nonneberg" G. Breuer 2015 (Allemagne)
Puis deux très belles expressions du Pinot Noir :
  • Grisons, Pinot Noir Thomas Studach 2017
  • Echezeaux Grand Cru Latour 2009 (Bourgogne)
Deux Grands vins du Rhône :
  • Hermitage rouge ou Côte Rôtie (Rhône nord)
  • Châteauneuf-du-Pape "Réserve" Clos du Caillou 2006 (Rhône sud)
Deux "Super Toscans" :
  • Tignanello 2012, Antinori
  • Bolgueri-Sassicaia 2012, Tenuta San Guido
Un des plus grands vins d'Amérique du Sud :
  • Mendoza "Estrella" de Weinert 1994 (Argentine)
Pour terminer, le mythique Château d'Yquem, Sauternes, dans un millésime d'au moins 25 ans (1985 pour la session du 14 mars). 
  • Différentes "bouchées gourmandes" accompagneront la dégustation

Animation des cours par des professionnels diplômés, dans une ambiance décontractée et des lieux chaleureux.

Public : débutants et amateurs
Max 12 participants 
Durée : 5h15, de 10h30 à 15h45
Prix : 250.00

Voici quelques avis recueillis à l'issue de nos cours et ateliers de dégustation. 
NB : Il va de soi que nos cours ne sont pas dénués de points faibles et nous travaillons toujours à les améliorer ! 

Terre Oenophile, Ecole Nomade du Vin, est principalement active en Suisse romande, à Genève et Lausanne. 

Les cours sont animés dans différents lieux originaux et choisis pour leur atmosphère chaleureuse : salle privée de restaurant ou de vieux bistro, atelier au milieu des vignes, caviste, atelier de cuisine, table d'hôte, galerie d'art, maison d'hôtes, ancienne maison de maître.

Les endroits sont toujours réservés uniquement pour les cours, loin de toute nuisance.

Genève

Cafe du Marché
de Plainpalais
Avenue Henri-Dunant 16
1205 Genève
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Grain de Sel
Boulevard du pont-d'Arve 11
1205 Genève
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Le Petit Moulin
Rue du Stand 5
1204 Genève
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Lausanne

Mercy Ships
Maison de Rovéreaz
(ancienne maison de maitre au milieu d'un grand parc !) 
Chemin de la Fauvette 98
1012 Lausanne
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Dans le vignoble

Lully/Bernex GE
Atelier de dégustation
(au milieu des vignes !)
Chemin de la Croix
1233 Bernex GE
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Begnins VD
Domaine de Capitaine
En Marcins)
1268 Begnins (VD)
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Depuis 2006, les cours d'initiation à la dégustation du vin et d'oenologie sont animés par des professionnels diplômés et passionnés, dans des lieux chaleureux et originaux à Genève et Lausanne.

Les cours s'adressent à toute personne qui souhaite s'initier aux plaisirs du vin, approfondir ses connaissances et découvrir le meilleur des vignobles, dans une ambiance conviviale et décontractée. 

Particularité et originalité de Terre Œnophile École Nomade du Vin :
Les cours et ateliers de dégustation ont lieu dans des endroits liés à l'univers des sens et de la gastronomie : restaurants de charme, galerie d'art, atelier de dégustation dans les vignes, maison de maître, ...