Cette formation s'adresse autant aux professionnels/futurs professionnels du monde de la gastronomie qu’aux passionnés qui souhaitent explorer le monde du vin en profondeur.
Le Niveau 1 apporte les bases minimum et essentielles de compréhension de ce qu'est le vin.
Le Niveau 2 permet de faire connaissance avec les principaux grands cépages et d'approfondir les facteurs de qualité.
Le Niveau 3 apporte les connaissances indispensables des principaux grands terroirs.
Les 3 niveaux permettent de progressivement acquérir une véritable culture oenologique et de savoir mettre en valeur les vins à table.
Tous les vins dégustés sont soigneusement sélectionnés auprès des meilleurs domaines et constitueront certainement une liste de référence pour les participant.e.s.
5 résultats
