Cours d'initiation à la dégustation Niveau 1 "PREMIERS CRUS"

Prix régulier 139.00.- Épargnez 0.00.-
5 place(s) disponible(s)

Pour débuter avec le top !


Au programme : comment identifier les arômes du vin ? Quels sont les principes de l'analyse sensorielle ? Quelles sont les différentes étapes de la dégustation ? Comment exprimer les sensations visuelles, olfactives et gustatives avec des mots simples et justes ?


La version PREMIERS CRUS du cours d'initiation Niveau 1 permet de déguster des vins au top niveau de leurs terroirs respectifs. Une belle opportunité de s'initier aux notions de "race", "profondeur", "complexité", "longueur en bouche" ... Par exemple :

  • Chablis Grand Cru blanc (Bourgogne)
  • Blanc d'assemblage "Grain Cinq" Marie-Thérèse Chappaz (Valais)
  • Cuvée "Grand'Cour" Jean-Pierre Pellegrin (Genève)
  • Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé (Pavie-Macquin)
  • Brunello di Montalcino (Toscane)
  • Volnay 1er Cru (Bourgogne)

  • 6 beaux vins en dégustation

  • Collation : fromage, charcuterie et fruits secs. Produits artisanaux. 

Animation des cours par des professionnels diplômés, dans une ambiance décontractée et des lieux chaleureux.


Durée : 2h45
Nb de participants : 8 à 14
Public : débutant-e ou toute personne qui souhaite rafraichir ses connaissances.
Prix : 139.00

Voici quelques avis recueillis à l'issue de nos cours et ateliers de dégustation. 
NB : Il va de soi que nos cours ne sont pas dénués de points faibles et nous travaillons toujours à les améliorer ! 

C'est tout simple, il suffit d'indiquer le code cadeau au moment du paiement et le montant offert est déduit du total.

Souplesse d'utilisation : le bon cadeau étant finalement un moyen de paiement, il est tout à fait possible de choisir un autre cours que celui offert. Si le cours choisi est d'un montant supérieur à celui du bon cadeau, il faudra simplement régler la différence.

Le Conseil fédéral a décidé qu'à partir de lundi 13 septembre 2021, un Certificat Covid valable est obligatoire pour tout événement, manifestation en intérieur. Il faudra donc présenter un Certificat Covid lors de la participation à nos cours.

N.B. Le Certificat Covid peut-être obtenu soit après vaccination (deux doses), soit après un test PCR négatif (validité de 72h), soit après un test antigénique négatif (validité de 48h), soit après guérison de la maladie (validité de 180 jours après le jour du test).

Depuis 2006, les cours d'initiation à la dégustation du vin et d'oenologie sont animés par des professionnels diplômés et passionnés, dans des lieux chaleureux et originaux à Genève, Lausanne, Fribourg, Neuchâtel et Vevey/Montreux. 

Les cours s'adressent à toute personne qui souhaite s'initier aux plaisirs du vin, approfondir ses connaissances et découvrir le meilleur des vignobles, dans une ambiance conviviale et décontractée. 

Particularité et originalité de Terre Œnophile École Nomade du Vin :
Les cours et ateliers de dégustation ont lieu dans des endroits liés à l'univers des sens et de la gastronomie : restaurants de charme, galerie d'art, atelier de dégustation dans les vignes, maison de maître, ...

Terre Oenophile, Ecole Nomade du Vin, est principalement active en Suisse romande, à Genève, Lausanne, Fribourg, Neuchâtel et Vevey/Montreux. 

Les cours sont animés dans différents lieux originaux et choisis pour leur atmosphère chaleureuse : salle privée de restaurant ou de vieux bistro, atelier au milieu des vignes, caviste, atelier de cuisine, table d'hôte, galerie d'art, maison d'hôtes, ancienne maison de maître.

Les endroits sont toujours réservés uniquement pour les cours, loin de toute nuisance.

GENEVE

Cafe du Marché
de Plainpalais
Avenue Henri-Dunant 16
1205 Genève
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Ifage
Place des Augustins 19
1205 Genève
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Le Petit Moulin
Rue du Stand 5
1204 Genève
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LAUSANNE

Mercy Ships

Maison de Rovéreaz
(ancienne maison de maitre au milieu d'un grand parc !) 
Chemin de la Fauvette 98
1012 Lausanne
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FRIBOURG 

L'Aigle Noir

(Centre ville, à 5 mn de la gare) 
Dans une belle demeure du 17ème, salle GRENADIERS
Rue des Alpes 10
1700 Fribourg 
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VEVEY

KAVO

Vins et Terroirs, beau et spacieux bar à vin.
(Centre ville, à 5 mn de la gare et 1 mn du lac) 
Rue Jean-Jacques Rousseau 5
1800 Vevey 
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NEUCHÂTEL

Hôtel des Associations

(Espace des solidarités)
(Centre ville, à 4 mn de la gare) 
Belle salle lumineuse et spacieuse
Rue Louis Favre 1 
2000 Neuchâtel 
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DANS LE VIGNOBLE

Lully/Bernex GE
Atelier de dégustation
(au milieu des vignes !)
Chemin de la Croix
1233 Bernex GE
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Begnins VD
Domaine de Capitaine
(En Marcins)
1268 Begnins (VD)
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Chardonne VD
(9 mn de Vevey)
Le caveau de la Pierraz
(domaine Jean-Paul Forestier) 
1803 Chardonne (VD) 
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