Animation oenologique & repas dégustation
Une activité dynamique, ludique et gourmande !
Cette animation se déroule en deux temps :
1/ Activité oenologique à choix selon votre préférence (1h30 environ) :
- Aroma challenge (des odeurs à identifier par équipes).
- Wine Challenge (quiz, dégustation à l'aveugle par équipes).
- Introduction à la dégustation du vin.
- Présentation d'un vignoble et dégustation.
Entre 2 et 5 vins en dégustation selon l'activité choisie.
2/ Repas dégustation selon votre préférence :
- Buffet campagnard froid (divers fromages, salaisons artisanales, terrine de légumes selon saison, tapenade, olives).
- Cocktail dinatoire froid préparé par un de nos traiteur.
- Repas dans un de nos restaurants partenaires.
4 vins en dégustation sur un thème choisi (vins italiens, vins suisses, vins à l'aveugle, ...).
Cette animation peut se faire à partir d'un minimum de 20 personnes.
Prix : selon nombre de participant.e.s, les options choisies et le lieu (dans un des lieux que nous privatisons ou dans vos locaux).
Genève, Lausanne, Fribourg, Neuchâtel, La Chaux-de-Fonds, Le Locle, ...
Je suis intéressé par cet event
Depuis 2006, les cours d'initiation à la dégustation du vin et d'oenologie sont animés par des professionnels diplômés et passionnés, dans des lieux chaleureux et originaux à Genève, Lausanne, Fribourg, Neuchâtel et Vevey/Montreux.
Les cours s'adressent à toute personne qui souhaite s'initier aux plaisirs du vin, approfondir ses connaissances et découvrir le meilleur des vignobles, dans une ambiance conviviale et décontractée.
Particularité et originalité de Terre Œnophile École Nomade du Vin :
Les cours et ateliers de dégustation ont lieu dans des endroits liés à l'univers des sens et de la gastronomie : restaurants de charme, galerie d'art, atelier de dégustation dans les vignes, maison de maître, ...
Terre Oenophile, Ecole Nomade du Vin, est principalement active en Suisse romande, à Genève, Lausanne, Fribourg, Neuchâtel et Vevey/Montreux.
Les cours sont animés dans différents lieux originaux et choisis pour leur atmosphère chaleureuse : salle privée de restaurant ou de vieux bistro, atelier au milieu des vignes, caviste, atelier de cuisine, table d'hôte, galerie d'art, maison d'hôtes, ancienne maison de maître.
Les endroits sont toujours réservés uniquement pour les cours, loin de toute nuisance.
|
GENEVE
Cafe du Marché
Avenue Henri-Dunant 16 de Plainpalais 1205 Genève loupe Voir carte Ifage
Place des Augustins 191205 Genève loupe Voir carte Le Petit Moulin
Rue du Stand 5 1204 Genève loupe Voir carte |
LAUSANNE
Mercy Ships
Maison de Rovéreaz FRIBOURG
L'Aigle Noir
(Centre ville, à 5 mn de la gare) |
VEVEY
Restaurant Q-KJU
Quai Perdonnet 22 bis NEUCHÂTEL
Hôtel des Associations
(Espace des solidarités) LA CHAUX-DE-FONDS
Hôtel Restaurant Chez Gilles
(Centre ville, 13 mn à pied de la gare) |
DANS LE VIGNOBLE
Lully/Bernex GE
Atelier de dégustation(au milieu des vignes !) Chemin de la Croix 1233 Bernex GE loupe Voir carte Begnins VD
Domaine de Capitaine (En Marcins) 1268 Begnins (VD) loupe Voir carte Chardonne VD
Le caveau de la Pierraz(9 mn de Vevey) (domaine Jean-Paul Forestier) 1803 Chardonne (VD) loupe Voir carte |
