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Le vin naturel, faits & légendes
Le vin "naturel" s'installe durablement dans le paysage viti-vinicole mondial.

Le nombre de domaines viticoles qui adhèrent à cette approche est en constante augmentation.

Sans existence légale pour le moment, donc sans cahier des charges ni décret officiels, il règne un certain flou dans la définition de ce qu'est et ce que n'est pas un vin "naturel". 

Contenu de l'atelier : la petite histoire des vins naturels - Les faits et légendes - conservation et service - L'esthétique propre aux vins naturels - Conseils d'achat et adresses.

Dégustation de 8 à 10 vins naturels "références", issus de France, Suisse, Italie, Australie. 

Collation : fromage, charcuterie artisanale, légume cru

Durée : 2h45
Tout public majeur, débutants, amateurs ou professionnels 

Prix : 125.00 
20 juin 2018 (19:00-21:45) lieu: GENEVE - Restaurant le Petit Moulin
prix: 125.00 CHF 

 
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