Journée d'initiation au monde du vin (avec certificat PRO-OENOPHILE Niveau 1)

Journée d'initiation au monde du vin (avec certificat PRO-OENOPHILE Niveau 1)

Name: Journée d'initiation au monde du vin (avec certificat PRO-OENOPHILE Niveau 1)
Brand: Terre Œnophile
Price: 239.0 CHF
Availability: InStock

239.00.-

Dates

GENEVE Sa 11.10.25 - 09h45 à 12h45 et 14h15 à 16h45, rest. L'Épinard, 6 rue Dancet

LAUSANNE Sa 17.01.26 - 09h45 à 12h45 et 14h15 à 16h45, Maison de Rovéréaz, ch de la Fauvette 98

GENEVE Sa 07.02.26 - 09h45 à 12h45 et 14h15 à 16h45, rest. L'Épinard, 6 rue Dancet

LAUSANNE Sa 07.03.26 - 09h45 à 12h45 et 14h15 à 16h45, Maison de Rovéréaz, ch de la Fauvette 98

GENEVE Sa 09.05.26 à LULLY (GE) - 09h45 à 12h45 et 14h15 à 16h45, Atelier dans les vignes, ch de la Croix

Quantité

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Offrir un bon cadeau (sans date, valable 1 année)

L'essentiel du vin en une journée !

Pour les personnes qui souhaitent aller plus loin qu'une simple initiation et acquérir une première base solide dans la connaissance du vin, dans une ambiance décontractée et conviviale.

Programme de la formation :

Comment bien déguster le vin et mettre les bons mots sur les arômes et saveurs ? Les principes de l'analyse sensorielle.
Quels sont les facteurs de qualité ? : la notion de terroir, l'influence du climat. Les bases de la viticulture et de la vinification. Bio, biodynamie, vins naturels ?
Quelles sont les règles de base pour bien marier vins et cuisine ?
Comment mettre le vin en valeur à table ? Températures de service, verrerie, carafage ..
Quels sont les principaux types et styles de vin ?
Dégustation de 10 beaux vins représentatifs.
Et de la convivialité dans une ambiance détendue !

Après cette journée de formation les participant.e.s auront franchi un grand pas dans la connaissance et la compréhension du vin !

Durée : de 09:45 à 12:45 et de 14h15 à 16h45
Pause déjeuner libre entre 12h45 et 14h15
6h15 de formation, dont 5h30 de cours et environ 45 mn d'études à la maison avec quelques documents envoyés avant le jour du cours.

Certificat PRO-OENOPHILE Niveau 1 : afin de valider les acquis de cette formation un certificat est remis après un examen QCM.
Le QCM contient 20 questions et le taux minimum de bonnes réponses pour obtenir le diplôme est de 60%.

Animation des cours par des professionnels diplômés, dans une ambiance décontractée et des lieux chaleureux.

Public : débutant(e)s ou toute personne qui souhaite rafraichir ses connaissances.
Nb de participants : 8 à 14
Prix : 239.00

Les certificats d'écoles privées pour adultes sont par définition non réglementés par l'état. La valeur d’une formation pour adultes est déterminée par la demande dont elle jouit sur le marché et par les bénéfices apportés aux apprenant.e.s. lors de la formation.
Les certificats de Terre Oenophile, niveaux 1 à 3, s'adressent à toute personne qui souhaite explorer le monde du vin en profondeur et avec méthodologie en compagnie de professionnels aguerris, que cela soit dans un objectif professionnel ou simplement pour le plaisir, et ceci dans une ambiance vivante, participative et interactive.

La force de Terre Œnophile réside d'une part dans son expertise en formation d’adultes avec plus de 25’000 personnes formées à la dégustation du vin depuis sa création en 2005 et dans ses enseignants hautement qualifiés et expérimentés, sommeliers professionnels, oenologues diplômés, vignerons, .. Et d'autre part dans son approche indépendante et légèrement décalée par rapport aux autres formations d'une durée similaire proposées plus ou moins à l'identique à travers le monde.

Depuis 2006, les cours d'initiation à la dégustation du vin et d'oenologie sont animés par des professionnels diplômés et passionnés, dans des lieux chaleureux et originaux à Genève, Lausanne, Fribourg, Neuchâtel et Vevey/Montreux.

Les cours s'adressent à toute personne qui souhaite s'initier aux plaisirs du vin, approfondir ses connaissances et découvrir le meilleur des vignobles, dans une ambiance conviviale et décontractée.

Particularité et originalité de Terre Œnophile École Nomade du Vin :
Les cours et ateliers de dégustation ont lieu dans des endroits liés à l'univers des sens et de la gastronomie : restaurants de charme, galerie d'art, atelier de dégustation dans les vignes, maison de maître, ...

Terre Oenophile, Ecole Nomade du Vin, est principalement active en Suisse romande, à Genève, Lausanne, Fribourg, Neuchâtel et Vevey/Montreux.

Les cours sont animés dans différents lieux originaux et choisis pour leur atmosphère chaleureuse : salle privée de restaurant ou de vieux bistro, atelier au milieu des vignes, caviste, atelier de cuisine, table d'hôte, galerie d'art, maison d'hôtes, ancienne maison de maître.

Les endroits sont toujours réservés uniquement pour les cours, loin de toute nuisance.

GENEVE

Cafe du Marché
de Plainpalais

Avenue Henri-Dunant 16
1205 Genève
Voir carte

Ifage

Place des Augustins 19
1205 Genève
Voir carte

Le Petit Moulin

Rue du Stand 5
1204 Genève
Voir carte

LAUSANNE

Mercy Ships

Maison de Rovéreaz
(ancienne maison de maitre au milieu d'un grand parc !)
Chemin de la Fauvette 98
1012 Lausanne
Voir carte

FRIBOURG

L'Aigle Noir

(Centre ville, à 5 mn de la gare)
Dans une belle demeure du 17ème, salle GRENADIERS
Rue des Alpes 10
1700 Fribourg
Voir carte

VEVEY

Restaurant Q-KJU

Quai Perdonnet 22 bis
Jolie salle lumineuse, pierres apparente
Centre ville, à 10 mn à pied de la gare.
1800 Vevey (VD)
Voir carte

NEUCHÂTEL

Hôtel des Associations

(Espace des solidarités)
(Centre ville, à 4 mn de la gare)
Belle salle lumineuse et spacieuse
Rue Louis Favre 1
2000 Neuchâtel
Voir carte

LA CHAUX-DE-FONDS

Hôtel Restaurant Chez Gilles

(Centre ville, 13 mn à pied de la gare)
Lieu charmant et authentique
Rue du 1er mars 7
20300 La Chaux-de-Fonds
Voir carte

DANS LE VIGNOBLE

Lully/Bernex GE

Atelier de dégustation
(au milieu des vignes !)
Chemin de la Croix
1233 Bernex GE
Voir carte

Begnins VD

Domaine de Capitaine
(En Marcins)
1268 Begnins (VD)
Voir carte

Chardonne VD
(9 mn de Vevey)

Le caveau de la Pierraz
(domaine Jean-Paul Forestier)
1803 Chardonne (VD)
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