Atelier d'initiation au vin nature !

Pour tout savoir sur ces vins étonnants et vivants ! 

Contenu : d'abord un peu d'histoire afin de mieux comprendre la genèse du vin dit "nature" ou encore "naturel", voire "vivant" et même "libre".. Nous aborderons aussi bien sûr l'aspect technique, de la vigne à la cave et enfin nous nous pencherons sur le message dans la bouteille, la philosophie à l'oeuvre, l'engagement des vignerons, des vigneronnes. 
Pour cela, une dizaine de vins représentatifs en dégustation, issus des meilleurs domaines. Par ex :

- Domaine Marcel Lapierre (cuvée Marcel Lapierre), domaine Ganevat (trousseau Plein Sud), Michel Gahier (chardonnay Les Folasses), Patrick Corbineau (cabernet-franc Conquête), domaine de Chérouche (à voir..), Didier Barral (cuvée Jadis), Claus Preisinger (pinot noir), Christian Tschida (pinot noir), Costador (xarel-lo), Enderle & Moll (à voir), Cascina Degli Ulivi, .. 

• Collation : fromage, charcuterie fine, légume cru

Le mot du sommelier : une promenade dans un univers qui revendique sa différence et qui s'adresse aux amateurs, amatrices qui souhaitent découvrir d'autres territoires, d'autres sensations. Ces vins, parfois un peu rock& roll, ravissent les papilles et rafraîchissent les neurones d'un public toujours plus large. Une chose est certaine, les aimer, c'est les adopter pour toujours. 

Animation des cours par des professionnels diplômés, dans une ambiance décontractée et des lieux chaleureux.

Public : ouvert à tous, débutants et amateurs
Durée : 2h45
Prix : 129.00